Mountainside Syrah

The Winery Of Good Hope

Mountainside Syrah

20.20 CAD / Bouteille (particulier)

17.50 CAD / Bouteille (licencié)

242.4 CAD / Caisse

Mountainside Syrah

Provenance:
Afrique du Sud, Stellenbosch

Couleur:
Rouge

Année:
2017

Format:
12 x 750ml

Cépage:
syrah

Code Article:
14351223

Prix Licenciés:
17.50

Grillade pour 2, svp?

Dans la vigne

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
égrappage; macération à froid, en cuve inox; fermentation courte avec remontage quotidien, puis pressurage, pour une extraction douce.

Élevage:
6 mois, partiellement en cuve inox, partiellement en vieux fûts de chêne.

Notes:
sucre résiduel : 3g/L

À propos du producteur

The Winery Of Good Hope

Située au Cap de Bonne-Espérance, en Afrique du Sud, Winery of Good Hope est plus qu'un simple vignoble, c'est une approche !! Pleinement accrédités pour leurs pratiques en matière d'environnement, d'éthique et de développement social.

Conduit en agriculture raisonnée, le vignoble est déployé en coteaux sur la montagne Helderberg, et bénéficie d’une brise océanique constante.


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