Radford Dale
Antidote Gamay
44.00 CAD / Bouteille (particulier)
38.25 CAD / Bouteille (licencié)
264.0 CAD / Caisse
Provenance:
Afrique du Sud, Stellenbosch
Couleur:
Rouge
Année:
2018
Format:
6 x 750ml
Cépage:
gamay
Code Article:
14351240
Prix Licenciés:
38.25
Oui, oui, un gamay d'Afrique du Sud : on en veut!
Dans la vigne
Notes:
récolte issue d'une seule parcelle; vignes de 20 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage partiel; macération carbonique, via levures indigènes.
Élevage:
12 mois, en vieux fût de chêne français.
Notes:
non filtré
À propos du producteur
Radford Dale
Conduit en agriculture raisonnée, le vignoble tient au cœur d’un écosystème où insectes et oiseaux s’adonnent librement.
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