Manoir de la Tête Rouge

VDF, K' Sa Tête

35.00 CAD / Bouteille (particulier)

30.50 CAD / Bouteille (licencié)

420.0 CAD / Caisse

Provenance:
France, Loire

Couleur:
Rouge

Année:
2020

Format:
12 x 750ml

Cépage:
pineau d'aunis

Code Article:
15094791

Prix Licenciés:
30.50

Dans la vigne

Sol:
argile à gravier, craie

Notes:
vignes de 12 ans; enherbement naturel entre les rangs; vendanges manuelles, sur le lieu-dit de l'Enchentoir.

Dans le chai

Vinification:
égrappage complet; macération de style infusion en cuve béton, sur 12 jours; fermentation via levures indigènes.

Élevage:
6 mois, en barrique

Notes:
notes de dégustation : au nez, poivre blanc et notes mentholées; en bouche, attaque ronde et gourmande, tout en offrant une bonne fraîcheur, tannins discrets.

À propos du producteur

Manoir de la Tête Rouge

Situé au pied de la colline du Puy Notre Dame, le point culminant de l’appellation Saumur, le vignoble du Manoir de la Tête Rouge prend place sur un domaine bâti en 1649.

Depuis 1995, l’ami Guillaume est propriétaire des 10 hectares de vignes que l’on y trouve, dont la parcelle de l’Enchentoir, parmi les meilleurs terroirs argilo-calcaires du Saumurois.

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