France, Loire
Manoir de la Tête Rouge
Du Saumur de course !
Situé au pied de la colline du Puy Notre Dame, le point culminant de l’appellation Saumur, le vignoble du Manoir de la Tête Rouge prend place sur un domaine bâti en 1649.
Depuis 1995, l’ami Guillaume Reynouard est propriétaire des 10 hectares de vignes que l’on y trouve, dont la parcelle de l’Enchentoir, parmi les meilleurs terroirs argilo-calcaires du Saumurois.
Entamée en 1998, la conversion biologique du domaine s’achève en 2001, puis, dans un souci d’amélioration continue, la certification en biodynamie, elle, se concrétise en 2010.
Un nom étrange pour ce vignoble, mais n’en faites rien, il n’est hanté que par la rigueur, le souci de qualité et l’esprit de partage. Osez sans attendre leurs cabernet franc, chenin et grolleau gris !
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