Disponibilité à la saq

Domaine Piaugier
Côtes du Rhône, Rouge
19.50 CAD / Bouteille (particulier)
16.70 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Rouge
Année:
2019
Format:
750ml
Cépage:
grenache, syrah, cinsault, carignan
Code Article:
14012512
Prix Licenciés:
16.70

Fruité, floral et épicé !
Dans la vigne
Culture:
biologique
Sol:
sable
Rendement:
50 hL/ha
Notes:
vignes de 15 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
éraflage; cuvaison sur une semaine, en cuve béton, avant pressurage; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
en cuve béton
Notes:
vegan; notes de dégustation : arômes de fruits rouges compotés et de feuille de tomate; un vin droit et précis, à l'acidité bien fraîche.
À propos du producteur
Domaine Piaugier

Sur les terres de Sablet et de Gigondas, villages situés au sud de la Vallée du Rhône, Jean-Marc et sa femme Sophie cultivent quelque 30 hectares de vignes depuis 1985.
Depuis 4 générations, le domaine familial Piaugier s’affaire surtout à la production de grenache, mais aussi de syrah, mourvèdre, carignan, grenache blanc, clairette, roussanne, viognier…
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