Karl Schnabel
VCE, Silicium
62.25 CAD / Bouteille (particulier)
54.00 CAD / Bouteille (licencié)
373.5 CAD / Caisse
Provenance:
Autriche, Styrie
Couleur:
Macération
Année:
2018
Format:
6 x 750ml
Cépage:
morillon (chardonnay), riesling
Code Article:
14505624
Prix Licenciés:
54.00
Macération ….
Dans la vigne
Sol:
silice, ardoise, dépôts de fer
Notes:
issu de la parcelle Hochegg, un flanc de colline haut, escarpé et très aéré
Dans le chai
Vinification:
fermentation en cuve ouverte, sans pompage
Élevage:
en fût de chêne
Notes:
vegan; sans soufre ajouté.
À propos du producteur
Karl Schnabel
Entreprise familiale située en Styrie, au sud du pays, le domaine Ermihof de la famille Schnabel est piloté par Karl et Eva depuis 1998, avec le support de leurs trois garçons.
Plus précisément situées sur la montagne du Sausal, les vignes sont cultivées en terrasses, sur des coteaux pentus, reconnus pour leurs sols d’ardoise.
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