Karl Schnabel

Pinot Noir Koregg

65.75 CAD / Bouteille (particulier)

57.00 CAD / Bouteille (licencié)

394.5 CAD / Caisse

Provenance:
Autriche, Styrie

Couleur:
Rouge

Année:
2017

Format:
6 x 750ml

Cépage:
pinot noir

Pinot d'altitude

Dans la vigne

Sol:
silice, ardoise

Notes:
issu de la parcelle Koregg, très pentue et située à 520m d'altitude

Dans le chai

Vinification:
fermentation en cuve ouverte, sans pompage

Élevage:
en fût de chêne

Notes:
vegan; sans soufre ajouté.

À propos du producteur

Karl Schnabel

Entreprise familiale située en Styrie, au sud du pays, le domaine Ermihof de la famille Schnabel est piloté par Karl et Eva depuis 1998, avec le support de leurs trois garçons.

Plus précisément situées sur la montagne du Sausal, les vignes sont cultivées en terrasses, sur des coteaux pentus, reconnus pour leurs sols d’ardoise.

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