Hautes-Côtes de Beaune, La Justice

Domaine Billard & Fils

Hautes-Côtes de Beaune, La Justice

40.00 CAD / Bouteille (particulier)

34.50 CAD / Bouteille (licencié)

240.0 CAD / Caisse

Hautes-Côtes de Beaune, La Justice

Provenance:
France, Bourgogne

Couleur:
Blanc

Année:
2021

Format:
6 x 750ml

Cépage:
chardonnay

Code Article:
15139793

Prix Licenciés:
34.50

Le maire du village…

Dans la vigne

Sol:
calcaire

Notes:
issu d'une parcelle unique, La Justice, près de la commune de Saint-Aubin

Dans le chai

Vinification:
fermentation en fût, via levures indigènes

Élevage:
10 mois sur lies, en fût

À propos du producteur

Domaine Billard & Fils

Situé à La Rochepot, un petit village à quelque 15km au sud de Beaune, ce domaine familial s’étend sur quelque 26 hectares. 

Suivant les principes de la culture biologique, le vignoble est dirigé par Jérôme depuis 1999, pour qui l’amour du métier est aussi grand que la renommée de ses vins.


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