Domaine Billard & Fils
Bourgogne Aligoté
21.60 CAD / Bouteille (particulier)
18.50 CAD / Bouteille (licencié)
À venir
Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Blanc
Année:
2020
Format:
750ml
Cépage:
aligoté
L'aligoté dans sa pure tradition.
Dans la vigne
Culture:
raisonnée
Superficie:
17 ha
Sol:
argile, calcaire.
Notes:
vignes de 20 à 40 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
éraflage; pressurage délicat; débourbage léger; fermentation spontanée, via levures indigènes.
Élevage:
en cuve inox à 90%, en vieilles barriques à 10%.
Notes:
2,7g/L de sucre résiduel.
À propos du producteur
Domaine Billard & Fils
Situé à La Rochepot, un petit village à quelque 15km au Sud de Beaune, en Bourgogne, ce domaine familial s’étend sur une vingtaine d’hectares.
Conduit en culture raisonnée, le vignoble est dirigé par Jérôme depuis 1999, pour qui l’amour du métier est aussi grand que la renommée de ses vins.
Voir le producteur
À découvrir
Hautes-Côtes de Beaune, La Justice
Domaine Billard & Fils
France, Bourgogne
Blanc, 12x750ml
29.95 CAD / Bouteille
29.95 CAD / Bouteille 359.4 CAD / Caisse
Crémant de Bourgogne
Domaine Billard & Fils
France, Bourgogne
Bulle, 6x750ml
32.8 CAD / Bouteille
32.8 CAD / Bouteille 196.8 CAD / Caisse
Bourgogne Épineuil
Domaine Alain Mathias
France, Bourgogne
Rouge, 12x750ml
31.95 CAD / Bouteille
31.95 CAD / Bouteille 383.4 CAD / Caisse