Damien Coquelet
Fou du Beaujo (magnum)
44.50 CAD / Bouteille (particulier)
38.50 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Beaujolais
Couleur:
Rouge
Année:
2017
Format:
1500ml
Cépage:
gamay
On est tous Fou du Beaujo de Coquelet !
Dans la vigne
Culture:
naturelle
Notes:
vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
macération carbonique, en cuve béton; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
en cuve béton
Notes:
vegan; non filtré; non collé.
À propos du producteur
Damien Coquelet
Damien Coquelet travaille dans le sillage de son beau-père Georges Descombes, l’un des vétérans du vin naturel en Beaujolais : vous devinez la suite…
La philosophie est maintenue, sur le même terroir prometteur, entre Morgon et Chiroubles.
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