Damien Coquelet
Beaujolais-Villages, Fou du Beaujo
22.95 CAD / Bouteille (particulier)
20.95 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Beaujolais
Couleur:
Rouge
Année:
2023
Format:
750ml
Cépage:
gamay
Code Article:
12604080
Prix Licenciés:
20.95
Léger, frais, pimpant, bref, d'une immense buvabilité : suivez le guide!
Dans la vigne
Culture:
naturelle
Sol:
granite
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
macération carbonique, en cuve béton; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
en cuve béton
Notes:
non filtré; non collé; vegan; notes de dégustation : arômes de petits fruits rouges frais et de pivoine, touche herbacée, acidité fraîche, corps léger, tannins délicats qui apportent juste ce qu'il faut de grain et relief à ce vin pimpant!
À propos du producteur
Damien Coquelet
Damien Coquelet travaille dans le sillage de son beau-père Georges Descombes, l’un des vétérans du vin naturel en Beaujolais : vous devinez la suite…
La philosophie est maintenue, sur le même terroir prometteur, entre Morgon et Chiroubles.
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