Damien Coquelet
Beaujolais-Villages, Fou du Beaujo
24.90 CAD / Bouteille (particulier)
23.20 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Beaujolais
Couleur:
Rouge
Année:
2024
Format:
750ml
Cépage:
gamay
Code Article:
12604080
Prix Licenciés:
23.20
Léger, frais, pimpant, bref, d'une immense buvabilité : suivez le guide!
Dans la vigne
Culture:
naturelle
Sol:
granite
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
macération semi-carbonique, en cuve béton; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
en cuve béton
Notes:
non filtré; non collé; vegan; notes de dégustation : arômes de petits fruits rouges frais et de pivoine, touche herbacée, acidité fraîche, corps léger, tannins délicats qui apportent juste ce qu'il faut de grain et relief à ce vin pimpant!
À propos du producteur
Damien Coquelet
Damien Coquelet travaille dans le sillage de son beau-père Georges Descombes, l’un des vétérans du vin naturel en Beaujolais, depuis ses 17 ans : vous devinez la suite…
La philosophie est maintenue, sur le même terroir prometteur, entre Morgon, Chiroubles et Juliénas, pour un total de 10 ha où les plus jeunes vignes ont 25 ans, mais la plupart, entre 50 et 100 ans.
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