Birgit Braunstein

Welschriesling

29.60 CAD / Bouteille (particulier)

25.75 CAD / Bouteille (licencié)

355.2 CAD / Caisse

Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Blanc

Année:
2021

Format:
12 x 750ml

Cépage:
welschriesling

Code Article:
14797305

Prix Licenciés:
25.75

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Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Sol:
schiste, calcaire

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée via levures indigènes, en cuve inox

Élevage:
6 mois sur lies

Notes:
notes de dégustation : arômes d'agrumes frais et de pomme verte, touche de poivre blanc; acidité bien fraîche, léger sucre résiduel, à 4g/L.

À propos du producteur

Birgit Braunstein

Située dans le Burgenland, aux abords des montagnes Leitha, sa ferme, où se côtoient chèvres, moutons, poules, abeilles, vignes et cerisiers, est orientée en biodynamie.

Forte d’un héritage familial viticole de 400 ans, Birgit élabore avec brio des cuvées de welschriesling, pinot blanc, zweigelt, blaufränkisch, entre autres bonnes choses...
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