Birgit Braunstein

Burgenland, Weissburgunder

32.85 CAD / Bouteille (particulier)

28.50 CAD / Bouteille (licencié)

394.2 CAD / Caisse

Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Blanc

Année:
2023

Format:
12 x 750ml

Cépage:
pinot blanc

Code Article:
14797751

Prix Licenciés:
28.50

Frais, précis et rassembleur!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Sol:
calcaire

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée via levures indigènes, en cuve inox

Élevage:
6 mois sur lies, en cuve inox

Notes:
non filtré; notes de dégustation : arômes délicats de pomme, de poire et de pierre à fusil, acidité vive, corps léger, finale saline.

À propos du producteur

Birgit Braunstein

Située dans le Burgenland, aux abords des montagnes Leitha, sa ferme, où se côtoient chèvres, moutons, poules, abeilles, vignes et cerisiers, est orientée en biodynamie.

Forte d’un héritage familial viticole de 400 ans, Birgit élabore avec brio des cuvées de welschriesling, pinot blanc, zweigelt, blaufränkisch, entre autres bonnes choses...
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