Birgit Braunstein

Weissburgunder

29.25 CAD / Bouteille (particulier)

25.50 CAD / Bouteille (licencié)

351.0 CAD / Caisse

Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Blanc

Année:
2020

Format:
12 x 750ml

Cépage:
pinot blanc

Du pinot blanc de course!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Sol:
calcaire

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée via levures indigènes, en cuve inox

Élevage:
6 mois sur lies

Notes:
non filtré

À propos du producteur

Birgit Braunstein

Située dans le Burgenland, aux abords des montagnes Leitha, sa ferme, où se côtoient chèvres, moutons, poules, abeilles, vignes et cerisiers, est orientée en biodynamie.

Forte d’un héritage familial viticole de 400 ans, Birgit élabore avec brio des cuvées de welschriesling, pinot blanc, zweigelt, blaufränkisch, entre autres bonnes choses...
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