
Wein, Klevner
Ziniel
6 bouteilles

Ziniel
Wein, Klevner
46.00 CAD / Bouteille (particulier)
40.00 CAD / Bouteille (licencié)
276.0 CAD / Caisse

6 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
Autriche, Burgenland
Couleur:
Blanc
Année:
2023
Format:
6 x 750ml
Cépage:
pinot blanc
Code Article:
15467261
Prix Licenciés:
40.00
Allo le côté salin!
Dans la vigne
Sol:
sable, loam
Notes:
vignes de 20 à 30 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
foulage aux pieds; macération de 6 à 8h; pressurage; fermentation via levures indigènes, en foudre et cuve de céramique.
Élevage:
8 mois sur lies, en foudre et en cuve de céramique; assemblage.
Notes:
notes de dégustation, millésime '23 : arômes de fruits jaunes frais et d'épices douces, acidité vive, corps léger, finale saline.
À propos du producteur
Ziniel

Déployé sur 16 ha conduits en agriculture biologique, le vignoble de Ziniel est une nouvelle expression du potentiel qualitatif du Burgenland.
Âgées de 10 à 20 ans, les vignes de muscat, zweigelt et saint-laurent qu'on y travaille, pour ne nommer que celles-là, sont vendangées manuellement.
Se poursuivent au chai des fermentations via levures indigènes, parfois issues de macération carbonique, et des élevages essentiellement en contenants neutres, oscillant entre l'inox, le béton, l'amphore et le vieux foudre.
Voir le producteur

À découvrir

Wein, Welschriesling
Ziniel
Autriche, Burgenland
Blanc, 12x750ml
36.50 CAD / Bouteille
36.50 CAD / Bouteille 438.0 CAD / Caisse
Burgenland, St. Andräer St Laurent
Ziniel
Autriche, Burgenland
Rouge, 6x750ml
41.10 CAD / Bouteille
41.10 CAD / Bouteille 246.6 CAD / Caisse
Burgenland, Zweigelt, Ziniel
Ziniel
Autriche, Burgenland
Rouge, 12x750ml
26.20 CAD / Bouteille
26.20 CAD / Bouteille 314.4 CAD / Caisse
Weinland, Good Intentions Two
Ziniel
Autriche, Burgenland
Rouge, 6x750ml
41.10 CAD / Bouteille
41.10 CAD / Bouteille 246.6 CAD / Caisse