Meinklang
VCE, Vulkan
31.00 CAD / Bouteille (particulier)
26.80 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
Autriche, Burgenland
Couleur:
Blanc
Année:
2023
Format:
750ml
Cépage:
harslevelu, juhfark
Code Article:
14453633
Prix Licenciés:
26.80
De beaux accords en vue !
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Superficie:
2 ha
Sol:
volcanique
Notes:
50% harslevelu, 50% juhfark; vignes de 45 à 60 ans, en coteaux pentus, situées les terres hongroises du domaine; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
macération pelliculaire sur 48h; pressurage délicat; fermentation en cuve inox, via levures indigènes.
Élevage:
2 ans, en vieux fût de chêne hongrois
Notes:
non filtré; non collé; vegan; notes de dégustation, millésime '23 : arômes de pomme jaune, abricot et épices douces, acidité fraîche, bouche ronde et fruitée, finale rafraîchissante sur les agrumes et raisins de Corinthe.
À propos du producteur
Meinklang
Situé sur la côte orientale du lac Neusiedlersee dans l’Est de l'Autriche, tout près de la plaine hongroise, Meinklang célèbre quotidiennement la diversité et la complexité de la vie.
Ici, on peut compter sur les bons soins d'Angela, Werner, et de leur équipe, afin que la ferme fonctionne comme un organisme en soit, suivant l'approche biodynamique de laquelle ils sont fervents depuis 2000.
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