Meinklang
VCE, Vulkan
28.40 CAD / Bouteille (particulier)
24.70 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
Autriche, Burgenland
Couleur:
Blanc
Année:
2020
Format:
750ml
Cépage:
harslevelu, juhfark
Code Article:
14453633
Prix Licenciés:
24.70
Bien ciselé, ça décoiffe!
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Superficie:
2 ha
Sol:
volcanique
Notes:
vignes de 45 à 60 ans, en coteaux; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
macération pelliculaire sur 48h; pressurage délicat; fermentation en cuve inox, via levures indigènes.
Élevage:
2 ans, en vieux fûts de chêne hongrois
Notes:
non filtré; non collé; vegan.
À propos du producteur
Meinklang
Situé sur la côte orientale du lac Neusiedlersee dans l’Est de l'Autriche, tout près de la plaine hongroise, le domaine Meinklang célèbre quotidiennement la diversité et la complexité de la vie.
Ici, on peut compter sur les bons soins d'Angela, Werner, et de leur équipe, afin que la ferme fonctionne comme un organisme en soit.
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