VCE, Vulkan

28.40 CAD / Bouteille (particulier)

24.70 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Blanc

Année:
2020

Format:
750ml

Cépage:
harslevelu, juhfark

Code Article:
14453633

Prix Licenciés:
24.70

Bien ciselé, ça décoiffe!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Superficie:
2 ha

Sol:
volcanique

Notes:
vignes de 45 à 60 ans, en coteaux; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
macération pelliculaire sur 48h; pressurage délicat; fermentation en cuve inox, via levures indigènes.

Élevage:
2 ans, en vieux fûts de chêne hongrois

Notes:
non filtré; non collé; vegan.

À propos du producteur

Meinklang

Situé sur la côte orientale du lac Neusiedlersee dans l’Est de l'Autriche, tout près de la plaine hongroise, Meinklang célèbre quotidiennement la diversité et la complexité de la vie.

Ici, on peut compter sur les bons soins d'Angela, Werner, et de leur équipe, afin que la ferme fonctionne comme un organisme en soit, suivant l'approche biodynamique de laquelle ils sont fervents depuis 2000.

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