Domaine Guillemot-Michel

Viré-Clessé, Charleston

123.60 CAD / Bouteille (particulier)

107.50 CAD / Bouteille (licencié)

741.6 CAD / Caisse

Provenance:
France, Bourgogne

Couleur:
Blanc

Année:
2022

Format:
6 x 750ml

Cépage:
chardonnay

Code Article:
15395367

Prix Licenciés:
107.50

salin & tendu

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Notes:
cuvée issue de vignes centenaires plantées par l’arrière grand-père de Sophie au retour de la première Guerre Mondiale

Dans le chai

Notes:
vinifiée et élevée un an en demi-muid de plus de 10 ans

À propos du producteur

Domaine Guillemot-Michel

Situé au cœur de l’appellation Viré-Clessé, l’un des 3 crus du Mâconnais, le domaine Guillemot-Michel est, depuis 1985, l’affaire de Marc et Pierrette, aujourd’hui aidés de Sophie et Gautier.

Ensemble, ils cultivent 6,5 hectares de vieilles vignes de chardonnay sur les éboulis calcaires du coteau de Quintaine, en suivant l’approche biodynamique, à laquelle ils adhèrent depuis 1991.

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