Domaine des Ardoisières
Vin des Allobroges, Argile rouge
69.00 CAD / Bouteille (particulier)
60.00 CAD / Bouteille (licencié)
414.0 CAD / Caisse
Provenance:
France, Savoie
Couleur:
Rouge
Année:
2024
Format:
6 x 750ml
Cépage:
gamay, mondeuse
Code Article:
15547973
Prix Licenciés:
60.00
Dans la vigne
Sol:
marne à dominance calcaire
Rendement:
45 hl/ha
Dans le chai
Vinification:
fermentation spontanée en cuve ouverte, via levures indigènes.
Élevage:
8 mois en cuve béton
À propos du producteur
Domaine des Ardoisières
Créé en 1997 par des vignerons audacieux et passionnés, le Domaine des Ardoisières se situe dans le village de Cévins, en plein terrain de jeux savoyard, où la vigne pousse depuis 2 000 ans.
Hyper pentu, parfois même incliné à près de 60%, le vignoble est cultivé en terrasses, à très haute densité, soit 8 000 pieds à l’hectare, mais son rendement, conservé au strict minimum.
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