Bodegas Galmes i Ribot
VdlT, Ve d'Avior Son Llebre
45.00 CAD / Bouteille (particulier)
39.00 CAD / Bouteille (licencié)
270.0 CAD / Caisse
À venir
Provenance:
Espagne, Majorque
Couleur:
Rouge
Année:
2025
Format:
6 x 750ml
Cépage:
escursac, mantonegro, callet, callet negretta
Code Article:
15697947
Prix Licenciés:
39.00
Allo le beau mix !
Dans la vigne
Sol:
calcaire, argile
Dans le chai
Vinification:
égrappage partiel; fermentation spontanée, via levures indigènes.
Élevage:
5 mois en demi-muid, puis 5 mois en bouteille
Notes:
non filtré; non collé.
À propos du producteur
Bodegas Galmes i Ribot
Vigneronne de 3e génération à Santa Margalida, au Nord-Est de Majorque, Cati Ribot figure parmi les instigatrices du retour à la vinification naturelle dans la région.
Étant toujours à la recherche d'une expression typiquement majorquine dans ses cuvées, Cati signe, en 2019, le tout premier millésime de sa gamme Ve d'Avior, qui, en catalan, renvoie au vin du temps passé.
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