Bodegas Galmes i Ribot
Ve d'Avior, Malvasia
46.50 CAD / Bouteille (particulier)
40.75 CAD / Bouteille (licencié)
279.0 CAD / Caisse
Provenance:
Espagne, Majorque
Couleur:
Blanc
Format:
6 x 750ml
Cépage:
malvasia fina
Quand volume et fraîcheur se côtoient...
Dans la vigne
Sol:
calcaire, argile
Dans le chai
Vinification:
fermentation spontanée, via levures indigènes
Notes:
non filtré; non collé; vegan.
À propos du producteur
Bodegas Galmes i Ribot
Vigneronne de 3e génération à Santa Margalida, au Nord-Est de Majorque, Cati Ribot figure parmi les instigatrices du retour à la vinification naturelle dans la région.
Étant toujours à la recherche d'une expression typiquement majorquine dans ses cuvées, Cati signe, en 2019, le tout premier millésime de sa gamme Ve d'Avior, qui, en catalan, renvoie au vin du temps passé.
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