Bodegas Galmes i Ribot
VdlT, Ve d'Avior Cambuix
43.50 CAD / Bouteille (particulier)
37.75 CAD / Bouteille (licencié)
261.0 CAD / Caisse
Provenance:
Espagne, Majorque
Couleur:
Rosé
Année:
2023
Format:
6 x 1000ml
Cépage:
escursac, callet, gorgollassa, manto negro
Code Article:
14811550
Prix Licenciés:
37.75
Beau p'tit listing de cépages, ça!
Dans la vigne
Sol:
calcaire, argile
Dans le chai
Vinification:
fermentation spontanée, via levures indigènes, en cuve inox
Élevage:
en cuve inox
Notes:
non filtré; non collé; vegan; notes de dégustation : arômes de pomme grenade, melon et fraise des bois; frais, fluide et salin!
À propos du producteur
Bodegas Galmes i Ribot
Vigneronne de 3e génération à Santa Margalida, au Nord-Est de Majorque, Cati Ribot figure parmi les instigatrices du retour à la vinification naturelle dans la région.
Étant toujours à la recherche d'une expression typiquement majorquine dans ses cuvées, Cati signe, en 2019, le tout premier millésime de sa gamme Ve d'Avior, qui, en catalan, renvoie au vin du temps passé.
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