
Ferme des Sept Lunes
VDF, Syrah
38.70 CAD / Bouteille (particulier)
33.25 CAD / Bouteille (licencié)
232.2 CAD / Caisse

À venir
Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Rouge
Année:
2020
Format:
6 x 750ml
Cépage:
syrah
Un petit Saint-Joseph explosif!
Dans le chai
Vinification:
macération longue à basse température de la vendange entière
Élevage:
1 an sur lies
Notes:
non filtré; notes de dégustation : arômes de mûre, cerise noire et cassis, acidité bien fraîche.
À propos du producteur
Ferme des Sept Lunes

Menée en polyculture par la famille Delobre depuis 3 décennies, la Ferme des Sept Lunes est située sur la rive droite du Rhône, dans la partie Nord de Saint-Joseph.
Sur ce terroir essentiellement granitique et plutôt pentu, la dominante syrah est ici cultivée, puis vinifiée le plus naturellement possible : aucun intrant à la vigne, travail au cheval dans les rangs, vinifications délicates, rejet d’un apport additionnel en soufre…
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