Ferme des Sept Lunes

VDF, Syrah

38.70 CAD / Bouteille (particulier)

33.25 CAD / Bouteille (licencié)

232.2 CAD / Caisse

À venir

Provenance:
France, Rhône

Couleur:
Rouge

Année:
2020

Format:
6 x 750ml

Cépage:
syrah

Un petit Saint-Joseph explosif!

Dans le chai

Vinification:
macération longue à basse température de la vendange entière

Élevage:
1 an sur lies

Notes:
non filtré; notes de dégustation : arômes de mûre, cerise noire et cassis, acidité bien fraîche.

À propos du producteur

Ferme des Sept Lunes

Menée en polyculture par la famille Delobre depuis 3 décennies, la Ferme des Sept Lunes est située sur la rive droite du Rhône, dans la partie Nord de Saint-Joseph.

Sur ce terroir essentiellement granitique et plutôt pentu, la dominante syrah est ici cultivée, puis vinifiée le plus naturellement possible : aucun intrant à la vigne, travail au cheval dans les rangs, vinifications délicates, rejet d’un apport additionnel en soufre…

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