Domaine Bedouet
VDF, L'Effet Mer
31.00 CAD / Bouteille (particulier)
27.00 CAD / Bouteille (licencié)
372.0 CAD / Caisse
12 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
France, Loire
Couleur:
Blanc
Année:
2024
Format:
12 x 750ml
Cépage:
folle blanche
Code Article:
15390507
Prix Licenciés:
27.00
Une douzaine d'huîtres, svp !
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Sol:
limon, gneiss, micashiste
Dans le chai
Vinification:
pressurage délicat; fermentation via levures indigènes; malo complétée.
Élevage:
9 mois sur lies, en fût de chêne
Notes:
non collé; vegan; notes de dégustation : arômes d'agrumes, notes iodées, acidité vive, finement équilibrée d'une bouche plus ronde de par l'élevage, finale à la fois fruitée et saline.
À propos du producteur
Domaine Bedouet
Au Sud-Est de Nantes, au cœur du Muscadet, se trouve le vignoble Bedouet, conduit sous les bons soins de Michel et ses enfants, Florie et Antonin.
Œuvrant sur le domaine depuis 1985, Michel entame la conversion biologique de ses vignes au tournant 2010, de quoi en obtenir la certification en 2013.
Fruit d’un travail précis et soigné, le melon de Bourgogne, ici récolté en roi, est vinifié de façon traditionnelle, et élevé sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Hors appellation, on expérimente également avec la folle blanche, le gamay et le pinot noir.
Voir le producteur
Œuvrant sur le domaine depuis 1985, Michel entame la conversion biologique de ses vignes au tournant 2010, de quoi en obtenir la certification en 2013.
Fruit d’un travail précis et soigné, le melon de Bourgogne, ici récolté en roi, est vinifié de façon traditionnelle, et élevé sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Hors appellation, on expérimente également avec la folle blanche, le gamay et le pinot noir.
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