Vinas Mora
VCE, Plavac
53.25 CAD / Bouteille (particulier)
46.25 CAD / Bouteille (licencié)
319.5 CAD / Caisse
6 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
Croatie, Primošten
Couleur:
Rouge
Année:
2023
Format:
6 x 750ml
Cépage:
plavac mali
Code Article:
15689373
Prix Licenciés:
46.25
Connais-tu ton plavac ?
Dans la vigne
Sol:
argile, calcaire
Dans le chai
Vinification:
très courte macération, puis pressurage direct; fermentation via levures indigènes, en cuve inox.
Élevage:
18 mois, en cuve de fibre de verre
Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : arômes de fraises sauvages et de cerise, touche herbacée, acidité fraîche, tannins fins et veloutés, légère salinité, pour un profil de plavac plus léger et plus vibrant qu'à l'habitude :)
À propos du producteur
Vinas Mora
Installé dans la région méridionale de Primošten, aux abords de l'Adriatique, Vinas Mora, soutenu par la coopérative locale, propose des vins naturels depuis 2020.
Aux commandes, Niko, Kreso et Neno y travaillent en culture bio des cépages locaux parfois peu familiers, tels que les débito et marastina, en blanc, et les babic, lasin et plavina, en rouge.
Logées jusqu'à 300m d'altitude sur un terroir pierreux, leurs vignes, âgées de 20 à 100 ans selon les parcelles, sont entièrement entretenues manuellement.
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