Vinas Mora
VCE, Plavac
53.25 CAD / Bouteille (particulier)
46.25 CAD / Bouteille (licencié)
319.5 CAD / Caisse
À venir
Provenance:
Croatie, Primošten
Couleur:
Rouge
Année:
2023
Format:
6 x 750ml
Cépage:
plavac mali
Code Article:
15689373
Prix Licenciés:
46.25
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Dans la vigne
Sol:
argile, calcaire
Dans le chai
Vinification:
courte macération d'une heure, puis pressurage; fermentation via levures indigènes, en cuve inox.
Élevage:
18 mois, en cuve de fibre de verre
Notes:
non filtré; non collé; titre à 14%; demi-sec, à 4,5 g/L.
À propos du producteur
Vinas Mora
Installé dans la région méridionale de Primošten, aux abords de l'Adriatique, Vinas Mora, soutenu par la coopérative locale, propose des vins naturels depuis 2020.
Aux commandes, Niko, Kreso et Neno y travaillent en culture bio des cépages locaux parfois peu familiers, tels que les débito et marastina, en blanc, et les babic, lasin et plavina, en rouge.
Logées jusqu'à 300m d'altitude sur un terroir pierreux, leurs vignes, âgées de 20 à 100 ans selon les parcelles, sont entièrement entretenues manuellement.
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