Hauts Baigneux

Touraine Azay-le-Rideau, Clos des Brancs

63.50 CAD / Bouteille (particulier)

55.25 CAD / Bouteille (licencié)

381.0 CAD / Caisse

6 bouteilles

Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service

Provenance:
France, Loire

Couleur:
Blanc

Année:
2022

Format:
6 x 750ml

Cépage:
chenin blanc

Code Article:
15472115

Prix Licenciés:
55.25

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Chenin de gastronomie!

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Superficie:
1,6 ha

Sol:
argile, silex

Notes:
raisins issus de 3 parcelles, Saché, Cheillé et Vallères; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
pressurage direct; fermentation via levures indigènes, en fût de 225L à 600L.

Élevage:
10 mois, en foudre

Notes:
notes de dégustation, millésime '22 : arômes de pomme verte et d'abricot, notes grillées, acidité très fraîche, corps moyen, texture veloutée, finale longue légèrement fumée, avec une pointe d'amertume.

À propos du producteur

Hauts Baigneux

Partenaires de longue date, Nicolas Grosbois et Philippe Mesnier ont acheté le domaine des Hauts Baigneux afin de faire sortir de l’ombre la région viticole de Touraine-Azay-le-Rideau.

Sur ce terroir d’argile à silex, leurs vignes, menées en culture biologique, prennent place sur les coteaux du village de Cheillé, l’un des plus anciens sites vinicoles du Val de Loire.

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