Stellenbosch, Thirst Cinsault

23.50 CAD / Bouteille (particulier)

20.45 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
Afrique du Sud, Stellenbosch

Couleur:
Rouge

Année:
2024

Format:
750ml

Cépage:
cinsault

Code Article:
14893065

Prix Licenciés:
20.45

Pour les grandes soifs!

Dans la vigne

Sol:
sable

Notes:
vignes de 35 ans, plantées aux abords de Moddergat River

Dans le chai

Vinification:
macération semi-carbonique; fermentation via levures indigènes.

Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : arômes de griotte et de canneberge, touche fumée, acidité très fraîche, corps léger, tannins délicats, finale fruitée.

À propos du producteur

Radford Dale

En plein Stellenbosch, à l’extrême Sud-Ouest du continent africain, l'équipe de Radford Dale bichonne la vigne depuis 1998.

Conduit en agriculture raisonnée, le vignoble tient au cœur d’un écosystème où insectes et oiseaux s’adonnent librement.
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