Meinklang

Tag

51.75 CAD / Bouteille (particulier)

47.75 CAD / Bouteille (licencié)

À venir

Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Blanc

Format:
750ml

Cépage:
welschriesling, traminer

Code Article:
15219937

Prix Licenciés:
47.75

Électrisant !

Dans la vigne

Sol:
sable, limon

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
macération carbonique sur grappes entières

Élevage:
9 mois, en cuve béton ovoïde

Notes:
non collé; vegan.

À propos du producteur

Meinklang

Peu de domaines biologiques et biodynamiques sont plus attentionnés que celui de Meinklang. Toute la famille Michlits vit et travaille sur ce domaine. Angela Michlits est vigneronne, et son mari Werner gère le fonctionnement. Le frère cadet de Werner s’occupe des bovins qui sont nourris de céréales biologiques et d’herbe pour créer la fertilisation biologique qui servira aux raisins et aux fruits cultivés sur le domaine.

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