Éric Bordelet

Sydre Argelette

28.20 CAD / Bouteille (particulier)

24.50 CAD / Bouteille (licencié)

169.2 CAD / Caisse

Provenance:
France, Normandie

Couleur:
Cidres et Bières

Année:
2021

Format:
6 x 750ml

Cépage:
pomme

Code Article:
15169343

Prix Licenciés:
24.50

Superbe cidre vineux, tout en équilibre!

Dans la vigne

Sol:
schiste

Notes:
cuvée nommée en écho au sol de schiste où ses vieux pommiers s'enracinent

À propos du producteur

Éric Bordelet

Sommelier d'expérience, Éric a repris l'affaire familiale en 1992, soit un verger de 23 ha autour du Château de Hauteville, à Charchigné, en Normandie méridionale.

On dénombre ici une trentaine de variétés de pomme, une vingtaine pour ce qui est de la poire, ainsi que huit types de corme. Oui, oui, le fruit du cormier ;)

Le travail de la terre est certifié biologique depuis 1996, et mené selon les principes de la biodynamie, de quoi valoriser au mieux la qualité des vendanges.

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