Sancerre, Rosé

30.50 CAD / Bouteille (particulier)

26.45 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
France, Loire

Couleur:
Rosé

Année:
2019

Format:
750ml

Cépage:
pinot noir

Code Article:
14652211

Prix Licenciés:
26.45

Pour les beaux jours…

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Sol:
calcaire

Rendement:
35 hL/ha

Notes:
vignes de 30 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
égrappage; pressurage délicat; fermentation via levures indigènes.

À propos du producteur

Domaine Fouassier

Vignoble familial depuis 10 générations, le Domaine Fouassier s’étend aujourd’hui sur près de 60 hectares autour de Sancerre, une région vallonnée bordée par la rive gauche de la Loire.

Afin de respecter au mieux son milieu, la famille Fouassier s’efforce de travailler manuellement, dans une logique artisanale, et conduit le domaine en biodynamie depuis presque 20 ans.

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