Domaine Fouassier
Sancerre, Rosé
29.70 CAD / Bouteille (particulier)
25.80 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Loire
Couleur:
Rosé
Année:
2019
Format:
750ml
Cépage:
pinot noir
Pour les beaux jours…
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
calcaire
Rendement:
35 hl/ha
Notes:
vignes de 30 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; pressurage délicat; fermentation via levures indigènes.
À propos du producteur
Domaine Fouassier
Vignoble familial depuis 10 générations, le Domaine Fouassier s’étend aujourd’hui sur près de 60 hectares autour de Sancerre, une région vallonnée, bordée par la rive gauche de la Loire.
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