Domaine Fouassier

France, Loire

Domaine Fouassier

Le savoir-faire de l’une des plus vieilles familles de vignerons en Sancerre.

Vignoble familial depuis 10 générations, le Domaine Fouassier s’étend aujourd’hui sur près de 60 hectares autour de Sancerre, une région vallonnée bordée par la rive gauche de la Loire.

Afin de respecter au mieux leur milieu, la famille Fouassier s’efforce de travailler manuellement, dans une logique artisanale, et conduisent leur domaine en biodynamie depuis presque 20 ans.

À l’image de l’appellation, 80% de leurs parcelles en coteaux se dédient à la culture du sauvignon blanc, qui, sur ce terroir, révèle ses plus beaux atouts, la part restante s’attardant au pinot noir.

Bien que le domaine soit vaste et morcelé, on y préfère toujours la vinification par lieu-dit plutôt qu’une standardisation des jus, une approche plutôt avant-gardiste pour la région, qui se traduit aussi par une propension à laisser la nature faire son œuvre pour l’élaboration de vins vivants.

Découvrez le Domaine

Leurs produits

Sancerre Rouge Produit SAQ

Sancerre Rouge

Domaine Fouassier

France, Loire

Rouge, 750ml

35.75 CAD / Bouteille

35.75 CAD / Bouteille
Sancerre, Iconoclaste Produit SAQ

Sancerre, Iconoclaste

Domaine Fouassier

France, Loire

Rouge, 750ml

33.50 CAD / Bouteille

33.50 CAD / Bouteille
Sancerre, Le Clos de Bannon Produit SAQ

Sancerre, Le Clos de Bannon

Domaine Fouassier

France, Loire

Blanc, 750ml

35.75 CAD / Bouteille

35.75 CAD / Bouteille
Sancerre, Les Chasseignes Produit SAQ

Sancerre, Les Chasseignes

Domaine Fouassier

France, Loire

Blanc, 750ml

34.25 CAD / Bouteille

34.25 CAD / Bouteille
Sancerre, Les Grands Champs Produit SAQ

Sancerre, Les Grands Champs

Domaine Fouassier

France, Loire

Blanc, 750ml

34.75 CAD / Bouteille

34.75 CAD / Bouteille
Sancerre, Les Grous Produit SAQ

Sancerre, Les Grous

Domaine Fouassier

France, Loire

Blanc, 750ml

31.00 CAD / Bouteille

31.00 CAD / Bouteille
Sancerre, Rosé Produit SAQ

Sancerre, Rosé

Domaine Fouassier

France, Loire

Rosé, 750ml

30.50 CAD / Bouteille

30.50 CAD / Bouteille
VDF, Skin Produit SAQ

VDF, Skin

Domaine Fouassier

France, Loire

Macération, 750ml

63.25 CAD / Bouteille

63.25 CAD / Bouteille
Sancerre, Clos Paradis Importation privée

Sancerre, Clos Paradis

Domaine Fouassier

France, Loire

Blanc, 12x750ml

43.00 CAD / Bouteille

43.00 CAD / Bouteille 516.0 CAD / Caisse
Sancerre, Les Romains Importation privée

Sancerre, Les Romains

Domaine Fouassier

France, Loire

Blanc, 12x750ml

45.70 CAD / Bouteille

45.70 CAD / Bouteille 548.4 CAD / Caisse

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