
Domaine Fouassier
Sancerre, Les Chasseignes
35.00 CAD / Bouteille (particulier)
30.45 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
France, Loire
Couleur:
Blanc
Année:
2019
Format:
750ml
Cépage:
sauvignon blanc

Les pionniers du parcellaire et de la biodynamie en Sancerre
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Superficie:
6,8 ha
Sol:
argile, calcaire
Rendement:
40 hl/ha
Notes:
vignes de 25 à 45 ans
Dans le chai
Vinification:
fermentation via levures indigènes
Élevage:
6 à 12 mois, en cuve inox; 2 mois, en bouteille.
À propos du producteur
Domaine Fouassier

Voir le producteur

À découvrir
