Sancerre, Les Chasseignes

37.75 CAD / Bouteille (particulier)

32.70 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
France, Loire

Couleur:
Blanc

Année:
2022

Format:
750ml

Cépage:
sauvignon blanc

Code Article:
12582247

Prix Licenciés:
32.70

Les pionniers du parcellaire et de la biodynamie en Sancerre

Dans la vigne

Superficie:
6,8 ha

Sol:
calcaire

Rendement:
7500 à 8500 pieds/ha; 45 hL/ha.

Notes:
vignes de 30 à 50 ans, sur plateau et flancs de coteaux, exposées Sud

Dans le chai

Vinification:
pressurage; fermentation via levures indigènes.

Élevage:
1 an sur lies, en cuve inox

À propos du producteur

Domaine Fouassier

Vignoble familial depuis 10 générations, le Domaine Fouassier s’étend aujourd’hui sur près de 60 hectares autour de Sancerre, une région vallonnée bordée par la rive gauche de la Loire.

Afin de respecter au mieux son milieu, la famille Fouassier s’efforce de travailler manuellement, dans une logique artisanale, et conduit le domaine en biodynamie depuis presque 20 ans.

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Importation privée

Sancerre, Sur le Fort

Domaine Fouassier

France, Loire

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Blanc, 12x750ml

48.70 CAD / Bouteille

48.70 CAD / Bouteille 584.4 CAD / Caisse

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