![Saint-Péray, Saute Mouton](http://laqv.ca/cdn/shop/products/DOMAINEDELORIENT_Saint-Peray-Saute-Mouton_x800.png?v=1655751553)
Domaine de Lorient
Saint-Péray, Saute Mouton
67.00 CAD / Bouteille (particulier)
58.25 CAD / Bouteille (licencié)
402.0 CAD / Caisse
![Saint-Péray, Saute Mouton](http://laqv.ca/cdn/shop/products/DOMAINEDELORIENT_Saint-Peray-Saute-Mouton_large.png?v=1655751553)
Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Blanc
Année:
2020
Format:
6 x 750ml
Cépage:
marsanne, roussanne
Code Article:
15012311
Prix Licenciés:
58.25
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Sortez le jambon cru!
Dans la vigne
Superficie:
4 ha
Sol:
gore
Notes:
vignes à 500m d'altitude; vendanges manuelles; assemblage : 70% marsanne, 30% roussanne.
Dans le chai
Vinification:
pressurage; débourbement à froid; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
8 mois, en cuve
À propos du producteur
Domaine de Lorient
![](http://laqv.ca/cdn/shop/articles/Domaine-de-lorient_800x800.jpg?v=1646075492)
Le Domaine de Lorient est l'œuvre d'un charmant duo, celui de Laure et Dimitri.
Sur les hauteurs granitiques de Saint-Péray, entre forêts et prairies, le couple a bâti une ferme vigneronne où la vigne est cultivée à la main, en coteaux.
Depuis 6 ans maintenant, leur quotidien est fait de raisins et de vin, de pommiers et d'oliviers, de cueillette sauvage et de potagers, d'abeilles, moutons, vaches, cochons et poules rôdant autour de leur bâtisse surplombant la vallée du Rhône.
Voir le producteur
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0487/7543/0308/t/4/assets/acf.Domaine-de-lorient-2.png?v=1646075555)
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