Ferme des Sept Lunes
Saint-Joseph, De Deux Choses Lune
68.75 CAD / Bouteille (particulier)
59.75 CAD / Bouteille (licencié)
412.5 CAD / Caisse
Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Blanc
Année:
2022
Format:
6 x 750ml
Cépage:
roussanne, marsanne
Code Article:
15095698
Prix Licenciés:
59.75
Un vin qui a de la stature, sans rien manquer de précision : bravo, l'ami Delobre!
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
limon, argile, granite
Rendement:
35 hL/ha
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
fermentation via levures indigènes en cuve béton, par cépage
Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : arômes expressifs d'abricot frais et de fleurs blanches, bouche riche et dense, équilibrée d'une finale fraîche, minérale et énergique.
À propos du producteur
Ferme des Sept Lunes
Menée en polyculture par la famille Delobre depuis 3 décennies, la Ferme des Sept Lunes est située sur la rive droite du Rhône, dans la partie Nord de Saint-Joseph.
Sur ce terroir essentiellement granitique et plutôt pentu, la dominante syrah est ici cultivée, puis vinifiée le plus naturellement possible : aucun intrant à la vigne, travail au cheval dans les rangs, vinifications délicates, rejet d’un apport additionnel en soufre…
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