Ferme des Sept Lunes

Saint-Joseph, De Deux Choses Lune

68.75 CAD / Bouteille (particulier)

59.75 CAD / Bouteille (licencié)

412.5 CAD / Caisse

Provenance:
France, Rhône

Couleur:
Blanc

Année:
2022

Format:
6 x 750ml

Cépage:
roussanne, marsanne

Code Article:
15095698

Prix Licenciés:
59.75

Un vin qui a de la stature, sans rien manquer de précision : bravo, l'ami Delobre!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Sol:
limon, argile, granite

Rendement:
35 hL/ha

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes en cuve béton, par cépage

Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : arômes expressifs d'abricot frais et de fleurs blanches, bouche riche et dense, équilibrée d'une finale fraîche, minérale et énergique.

À propos du producteur

Ferme des Sept Lunes

Menée en polyculture par la famille Delobre depuis 3 décennies, la Ferme des Sept Lunes est située sur la rive droite du Rhône, dans la partie Nord de Saint-Joseph.

Sur ce terroir essentiellement granitique et plutôt pentu, la dominante syrah est ici cultivée, puis vinifiée le plus naturellement possible : aucun intrant à la vigne, travail au cheval dans les rangs, vinifications délicates, rejet d’un apport additionnel en soufre…

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