Pivnica Čajkov
VDT, Rustical
48.25 CAD / Bouteille (particulier)
42.00 CAD / Bouteille (licencié)
289.5 CAD / Caisse
Provenance:
Slovaquie, Nitrianska
Couleur:
Macération
Année:
2023
Format:
6 x 750ml
Cépage:
pesecká leánka
Code Article:
15537020
Prix Licenciés:
42.00
Alerte Orange
Dans la vigne
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
égrappage; pressurage; macération pelliculaire de 4 à 10 jours; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
1 an, en fût de chêne
Notes:
non filtré; non collé.
À propos du producteur
Pivnica Čajkov
Dans la région viticole de Nitrianska, au Sud-Ouest de la Slovaquie, Marek, tout comme plusieurs générations avant lui, cultive la vigne sur les coteaux de Čajkov.
Enraciné dans le sol volcanique du versant Sud de la chaîne de montagnes Štiavnica, son vignoble de 3,5 ha est conduit en biodynamie.
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