Slovaquie, Nitrianska
Pivnica Čajkov
Incursion en terre slovaque
Dans la région viticole de Nitrianska, au Sud-Ouest de la Slovaquie, Marek, tout comme plusieurs générations avant lui, cultive la vigne sur les coteaux de Čajkov.
Enraciné dans le sol volcanique du versant Sud de la chaîne de montagnes Štiavnica, son vignoble de 3,5 ha est conduit en biodynamie.
Au terme de vendanges manuelles soucieuses, on découvre ici les variétés pesecká leánka, devín et grande leánka, entre autres choses.
Aujourd'hui plus que jamais, la démarche de Marek en est une d'humilité.
Pour lui, inutile de presser de force les caractéristiques de cette région unique dans le verre... Il suffit plutôt de laisser s'exprimer chaque parcelle, selon le millésime.
Leurs produits
Devín
Pivnica Čajkov
Slovaquie, Nitrianska
Macération, 6x750ml
35.30 CAD / Bouteille
35.30 CAD / Bouteille 211.8 CAD / Caisse
Princess
Pivnica Čajkov
Slovaquie, Nitrianska
Blanc, 12x750ml
29.30 CAD / Bouteille
29.30 CAD / Bouteille 351.6 CAD / Caisse
Queen Mom
Pivnica Čajkov
Slovaquie, Nitrianska
Macération, 6x750ml
38.00 CAD / Bouteille
38.00 CAD / Bouteille 228.0 CAD / Caisse
Vulcanica #5
Pivnica Čajkov
Slovaquie, Nitrianska
Bulle, 6x750ml
37.80 CAD / Bouteille
37.80 CAD / Bouteille 226.8 CAD / CaisseDe la même région
