Old World winery
Russian River Valley, Bloom
37.95 CAD / Bouteille (particulier)
33.00 CAD / Bouteille (licencié)
227.7 CAD / Caisse
Provenance:
États-Unis, Californie
Couleur:
Rouge
Année:
2019
Format:
6 x 750ml
Cépage:
pinot noir
Pinot en fraicheur
Dans la vigne
Culture:
naturelle
Superficie:
8 ha
Sol:
loam
Notes:
vignes de 15 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
foulage; macération pelliculaire de 5 jours; fermentation spontanée, via levures indigènes.
Élevage:
9 mois sur lies, en contenant neutre.
Notes:
vegan; non filtré; non collé.
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