Combrillac

Rosette, Chahuts

29.50 CAD / Bouteille (particulier)

25.50 CAD / Bouteille (licencié)

177.0 CAD / Caisse

Provenance:
France, Sud-Ouest

Couleur:
Blanc

Année:
2022

Format:
6 x 750ml

Cépage:
sémillon, sauvignon blanc, chenin, muscadelle

Code Article:
15300111

Prix Licenciés:
25.50

On remet l'appellation Rosette sur la mappe!

Dans la vigne

Notes:
vendanges manuelles; tris sélectifs des baies à pleine maturité, dont une partie légèrement botrytisée.

Dans le chai

Notes:
sucre résiduel : 25g/L

À propos du producteur

Combrillac

Perché sur une haute terrasse de la vallée de la Dordogne, près de Bergerac, le domaine de Combrillac s'étale sur quelque 25 hectares.

Allouant la moitié de leur terre à la vigne, Uyen et Florent gèrent le tout tel une ferme viticole : de par la culture d'herbes, de céréales, d'houblon et d'arbres fruitiers, et l'élevage de porcs et de moutons, le duo s'efforce d'y maintenir une riche biodiversité, suivant les préceptes de la biodynamie.

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