Meyer-Fonné
Alsace, Riesling Réserve
28.30 CAD / Bouteille (particulier)
24.60 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Alsace
Couleur:
Blanc
Année:
2022
Format:
750ml
Cépage:
riesling
Code Article:
14008661
Prix Licenciés:
24.60
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Dans la vigne
Culture:
biologique
Superficie:
1,5 ha
Sol:
colluvion, granite, marne
Rendement:
72 hL/ha
Notes:
vignes de 25 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
pressurage pneumatique doux, fermentation via levures indigènes, à température contrôlée
Élevage:
6 mois sur lies, en foudre
Notes:
vegan; non collé; issu pour moitié de vieilles vignes sur les terrains marnogréseux de Riquewihr ce vin présente un nez pur et élégant avec des notes florales et d’agrume
À propos du producteur
Meyer-Fonné
C’est autour de Katzenthal, un village situé tout juste à l’Ouest de Colmar, que se déploient les 18,5 hectares de vigne du domaine familial Meyer Fonné.
Felix, l’aîné de la 2e génération, tient depuis 1992 les rênes du vignoble, avec autant de façons d’approcher la vigne que de parcelles à entretenir, exigeant de lui une flexibilité sans pareil.
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