Alsace, Riesling Réserve

29.65 CAD / Bouteille (particulier)

24.60 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
France, Alsace

Couleur:
Blanc

Année:
2023

Format:
750ml

Cépage:
riesling

Code Article:
14008661

Prix Licenciés:
24.60

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Dans la vigne

Culture:
biologique

Sol:
argile, calcaire, grès

Notes:
vignes de 25 ans, de différentes parcelles situées à Riquewihr; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
pressurage pneumatique doux; fermentation longue via levures indigènes, à température contrôlée.

Élevage:
sur lies, en foudre

Notes:
vegan; non collé; notes de dégustation, millésime '23 : notes de lime, de tangerine et de fleurs blanches, acidité vive, corps léger à moyen, finale vivifiante et minérale.

À propos du producteur

Meyer-Fonné

C’est autour de Katzenthal, un village situé tout juste à l’Ouest de Colmar, que se déploient les 18,5 hectares de vigne du domaine familial Meyer Fonné.

Felix, l’aîné de la 2^e génération, tient depuis 1992 les rênes du vignoble, avec autant de façons d’approcher la vigne que de parcelles à entretenir, exigeant de lui une flexibilité sans pareil.

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22.40 CAD / Bouteille

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