Meyer-Fonné
Alsace, Riesling Réserve
32.50 CAD / Bouteille (particulier)
28.20 CAD / Bouteille (licencié)
À venir
Provenance:
France, Alsace
Couleur:
Blanc
Année:
2024
Format:
750ml
Cépage:
riesling
Code Article:
14008661
Prix Licenciés:
28.20
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Dans la vigne
Culture:
biologique
Sol:
argile, calcaire, grès
Notes:
vignes de 25 ans, de différentes parcelles situées à Riquewihr; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
pressurage pneumatique doux; fermentation longue via levures indigènes, à température contrôlée.
Élevage:
sur lies, en foudre
Notes:
vegan; non collé; notes de dégustation, millésime '23 : notes de lime, de tangerine et de fleurs blanches, acidité vive, corps léger à moyen, finale vivifiante et minérale.
À propos du producteur
Meyer-Fonné
C’est autour de Katzenthal, un village situé tout juste à l’Ouest de Colmar, que se déploient les 18,5 hectares de vigne du domaine familial Meyer Fonné.
Felix, l’aîné de la 2e génération, tient depuis 1992 les rênes du vignoble, avec autant de façons d’approcher la vigne que de parcelles à entretenir, exigeant de lui une flexibilité sans pareil.
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