Domaine Génot-Boulanger
Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Folatières
368.50 CAD / Bouteille (particulier)
320.40 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Blanc
Année:
2022
Format:
750ml
Cépage:
chardonnay
Code Article:
15560238
Prix Licenciés:
320.40
Un vin hors-norme, complet et brillant !
Dans la vigne
Sol:
calcaire, marneux
Notes:
vignes de chardonnay plantées dans les années 1970, de 0.35 hectare et bénéficient de l'exposition idéale sud-est
Dans le chai
Vinification:
foulage; pressurage en grappes entières
Élevage:
12 mois en fût de chêne, environ 10-15% de fûts neufs; 6 mois supplémentaires en cuve inox
À propos du producteur
Domaine Génot-Boulanger
Logé au cœur de la Côte de Beaune, le Château Génot-Boulanger s’inscrit dans la tradition des grands domaines familiaux en Bourgogne.
Après quelques années de formations en vignoble de par le monde, c’est aujourd’hui Aude et Guillaume qui assurent le suivi aux champs et à la cave.
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