Princess

Pivnica Čajkov

Princess

29.30 CAD / Bouteille (particulier)

25.50 CAD / Bouteille (licencié)

351.6 CAD / Caisse

Princess

À venir

Provenance:
Slovaquie, Nitrianska

Couleur:
Blanc

Année:
2021

Format:
12 x 750ml

Cépage:
pesecká leánka

Code Article:
15077967

Prix Licenciés:
25.50

À découvrir!

Dans la vigne

Notes:
issu d'une parcelle appelée Stará Hora; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
égrappage; pressurage; macération pelliculaire sur 3 jours; fermentation via levures indigènes.

Élevage:
6 mois sur lies, en cuve inox

Notes:
non-filtré; non-collé.

À propos du producteur

Pivnica Čajkov

Dans la région viticole de Nitrianska, au Sud-Ouest de la Slovaquie, Marek, tout comme plusieurs générations avant lui, cultive la vigne sur les coteaux de Čajkov.

Enraciné dans le sol volcanique du versant Sud de la chaîne de montagnes Štiavnica, son vignoble de 3,5 ha est conduit en biodynamie.


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