Éric Bordelet
Poiré Granit
42.75 CAD / Bouteille (particulier)
37.00 CAD / Bouteille (licencié)
256.5 CAD / Caisse
Provenance:
France, Normandie
Couleur:
Cidres et Bières
Année:
2022
Format:
6 x 750ml
Cépage:
poire
Code Article:
15169351
Prix Licenciés:
37.00
Un poiré pour la table!
Dans la vigne
Sol:
granit
Notes:
cuvée nommée en écho au sol où ses vieux poiriers s'enracinent
À propos du producteur
Éric Bordelet
Sommelier d'expérience, Éric a repris l'affaire familiale en 1992, soit un verger de 23 ha autour du Château de Hauteville, à Charchigné, en Normandie méridionale.
On dénombre ici une trentaine de variétés de pomme, une vingtaine pour ce qui est de la poire, ainsi que huit types de corme. Oui, oui, le fruit du cormier ;)
Le travail de la terre est certifié biologique depuis 1996, et mené selon les principes de la biodynamie, de quoi valoriser au mieux la qualité des vendanges.
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