
Les Équilibristes - Languedoc
Pic Poul de Pinet
30.40 CAD / Bouteille (particulier)
26.45 CAD / Bouteille (licencié)
364.8 CAD / Caisse

Provenance:
France, Languedoc Roussillon
Couleur:
Blanc
Année:
2022
Format:
12 x 750ml
Cépage:
picpoul
Code Article:
14858041
Prix Licenciés:
26.45

Avec les huitres de l'Étang de Thau
Dans la vigne
Culture:
biologique
Superficie:
5 ha
Sol:
argile
Rendement:
60 hL/ha
Notes:
vignes de 10 à 20 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
fermentation via levures indigènes; fermentation malolactique complétée.
Élevage:
6 mois sur lies, en cuve inox.
Notes:
notes de dégustation : notes de pêche blanche et de pamplemousse, texture soyeuse.
À propos du producteur
Les Équilibristes - Languedoc

Vignerons sans frontière, François de Monval et Florent Girou, respectivement caviste et œnologue, ont pour ambition de façonner, en collectif, des cuvées inédites, aux côtés d’autres artisans de la vigne.
Entre le Languedoc et la Loire, les Équilibristes accompagnent leurs partenaires, tout au long de l’année, jusqu’au bout de leurs intuitions, tout en étant fidèles à la typicité du lieu.
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