Les Équilibristes - Languedoc

Pic Poul de Pinet

30.40 CAD / Bouteille (particulier)

26.45 CAD / Bouteille (licencié)

364.8 CAD / Caisse

Provenance:
France, Languedoc Roussillon

Couleur:
Blanc

Année:
2022

Format:
12 x 750ml

Cépage:
picpoul

Code Article:
14858041

Prix Licenciés:
26.45

Avec les huitres de l'Étang de Thau

Dans la vigne

Culture:
biologique

Superficie:
5 ha

Sol:
argile

Rendement:
60 hL/ha

Notes:
vignes de 10 à 20 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes; fermentation malolactique complétée.

Élevage:
6 mois sur lies, en cuve inox.

Notes:
notes de dégustation : notes de pêche blanche et de pamplemousse, texture soyeuse.

À propos du producteur

Les Équilibristes - Languedoc

Vignerons sans frontière, François de Monval et Florent Girou, respectivement caviste et œnologue, ont pour ambition de façonner, en collectif, des cuvées inédites, aux côtés d’autres artisans de la vigne.

Entre le Languedoc et la Loire, les Équilibristes accompagnent leurs partenaires, tout au long de l’année, jusqu’au bout de leurs intuitions, tout en étant fidèles à la typicité du lieu.

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