Disponibilité à la saq
Petit Chablis, Passy le Clou
Domaine Passy le Clou
Domaine Passy le Clou
Petit Chablis, Passy le Clou
31.25 CAD / Bouteille (particulier)
27.20 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Blanc
Année:
2022
Format:
750ml
Cépage:
chardonnay
Code Article:
15123134
Prix Licenciés:
27.20
Citron, pamplemousse, pierre à fusil...
Dans la vigne
Sol:
argile, calcaire
Dans le chai
Vinification:
pressurage; débourbage sur 48h; fermentation spontanée en cuve inox thermorégulée.
Élevage:
10 à 12 mois sur lies fines
À propos du producteur
Domaine Passy le Clou
Le Domaine Passy le Clou est caractérisé par 21 parcelles ayant chacune sa typicité : elles sont travaillées dans une démarche durable et régénérative des terres et des écosystèmes, sur les appellations Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er Cru Beauroy.
Ici, les vinifications sont parcellaires et non interventionnistes, avec des élevages longs sur lies fines. Vraiment, il y a de belles dégustations en vue !
Voir le producteur
À découvrir
Chablis, Passy le Clou
Domaine Passy le Clou
France, Bourgogne
Blanc, 750ml
37.00 CAD / Bouteille
37.00 CAD / BouteilleAloxe-Corton 1er Cru, Les Fournières
Domaine Antonin Guyon
France, Bourgogne
Rouge, 750ml
113.50 CAD / Bouteille
113.50 CAD / BouteilleBeaune, Clos de la Chaume Gaufriot
Domaine Antonin Guyon
France, Bourgogne
Rouge, 750ml
66.50 CAD / Bouteille
66.50 CAD / BouteilleBeaune, Clos du Dessus des Marconnets
Domaine Paul Pernot
France, Bourgogne
Rouge, 750ml
62.50 CAD / Bouteille
62.50 CAD / Bouteille