Combrillac
VDF, Petchalba
51.25 CAD / Bouteille (particulier)
44.50 CAD / Bouteille (licencié)
307.5 CAD / Caisse
Provenance:
France, Sud-Ouest
Couleur:
Blanc
Année:
2024
Format:
6 x 750ml
Cépage:
sauvignon blanc
Code Article:
15458954
Prix Licenciés:
44.50
À essayer!
Dans la vigne
Culture:
biodyamique
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
fermentation via levures indigènes en barrique usagée
Élevage:
6 mois, en amphore italienne de grès
À propos du producteur
Combrillac
Perché sur une haute terrasse de la vallée de la Dordogne, près de Bergerac, le domaine de Combrillac s'étale sur quelque 25 hectares.
Allouant la moitié de leur terre à la vigne, Uyen et Florent gèrent le tout tel une ferme viticole : de par la culture d'herbes, de céréales, d'houblon et d'arbres fruitiers, et l'élevage de porcs et de moutons, le duo s'efforce d'y maintenir une riche biodiversité, suivant les préceptes de la biodynamie.
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