Thibault Ducroux
Morgon Corcelette
43.50 CAD / Bouteille (particulier)
37.50 CAD / Bouteille (licencié)
261.0 CAD / Caisse
Provenance:
France, Beaujolais
Couleur:
Rouge
Année:
2021
Format:
6 x 750ml
Cépage:
gamay
Code Article:
15208648
Prix Licenciés:
37.50
Dans la vigne
Culture:
biologique
Sol:
granite, schiste
Notes:
vignes de 50 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
macération carbonique sur grappes entières; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
8 mois, en vieux fût de 225L
Notes:
non collé, non filtré
À propos du producteur
Thibault Ducroux
Inspiré par les écrits de Jules Chauvet, Thibault a côtoyé, au fil des ans, plusieurs vignerons orientés vers la vinification naturelle, de quoi façonner son propre style.
Aujourd'hui, ce passionné de cyclisme travaille quelque 6,5 hectares de vignes en conversion biologique, entre les appellations Beaujolais, Morgon et Fleurie.
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