Anton Ajster
Dolenjska, Modra Frankinja
50.00 CAD / Bouteille (particulier)
43.50 CAD / Bouteille (licencié)
300.0 CAD / Caisse
Provenance:
Slovénie, Posavje
Couleur:
Rouge
Année:
2018
Format:
6 x 750ml
Cépage:
blaufränkisch
Code Article:
15053421
Prix Licenciés:
43.50
Un vin sur lequel on médite...
Dans le chai
Notes:
notes de dégustation : nez complexe, aux notes de terre et de chocolat d'abord, puis s'ouvrant sur les fruits rouges; acidité fraîche, tannins souples, belle longueur aromatique.
À propos du producteur
Anton Ajster
C'est sur les pentes méridionales du Gorjanci, tout au-dessus de la rivière Krka, dans l'Est de la Slovénie, que l'on trouve les belles terres d'Anton Ajster.
Certifié en culture biodynamique depuis 2019, son vignoble compte quelque 5500 pieds de vigne, répartis sur trois parcelles de l'appellation Dolenjska.
Ici, on découvre entre autres les cépages cviček et bleu de Franconie, et on explore de nouvelles expressions de riesling, pinot gris et blaufränkisch.
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