Minervois, Tradition

Domaine Pierre Cros

Minervois, Tradition

23.60 CAD / Bouteille (particulier)

20.50 CAD / Bouteille (licencié)

283.2 CAD / Caisse

Minervois, Tradition

Provenance:
France, Languedoc Roussillon

Couleur:
Rouge

Année:
2019

Format:
12 x 750ml

Cépage:
carignan, cinsault, grenache, mourvèdre, syrah

Fruits noirs, épices, souplesse... Bonheur.

Dans la vigne

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes, en cuve inox

Élevage:
en cuve inox

À propos du producteur

Domaine Pierre Cros

Étendu sur 50 hectares, tout près de Carcassonne, le domaine de Pierre Cros est planté à moitié de vignes, de garrigue, d’amandiers, d’oliviers et de chênes truffiers sur la moitié restante.

C’est là une diversité de plantations qui contribue certainement à la beauté du paysage dans ce coin du Minervois, mais qui joue également sur la complexité aromatique des grenaches, alicante, aramon, carignan, picpoul, vermentino et muscat que l’on peut y récolter.


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