Domaine Génot-Boulanger
Meursault 1er Cru, Bouchères
230.50 CAD / Bouteille (particulier)
200.00 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Blanc
Année:
2020
Format:
750ml
Cépage:
chardonnay
Code Article:
15361474
Prix Licenciés:
200.00
C'est du sérieux!
Dans la vigne
Notes:
parcelle de chardonnay plantée dans les années 90, de 0.61 hectare, située au-sud-ouest du village et exposée sud-est.
Dans le chai
Vinification:
pressurage en grappes entières après foulage; fermentation sans souffre ajouté
Élevage:
12 mois, en fûts de chêne, neufs à 15%; 6 mois, en cuve inox;
Notes:
non filtré; non collé.
À propos du producteur
Domaine Génot-Boulanger
Logé au cœur de la Côte de Beaune, le Château Génot-Boulanger s’inscrit dans la tradition des grands domaines familiaux en Bourgogne.
Après quelques années de formations en vignoble de par le monde, c’est aujourd’hui Aude et Guillaume qui assurent le suivi aux champs et à la cave.
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