Failoni
Rosso Piceno
32.00 CAD / Bouteille (particulier)
27.75 CAD / Bouteille (licencié)
384.0 CAD / Caisse
12 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
Italie, Marche
Couleur:
Rouge
Année:
2022
Format:
12 x 750ml
Cépage:
montepulciano, sangiovese, merlot
Code Article:
14824861
Prix Licenciés:
27.75
À la fois rustique et souple :)
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Superficie:
2 ha
Sol:
sable, calcaire
Rendement:
9000 kg/ha
Notes:
40% montepulciano, 40% sangiovese, 20% merlot; vignes de 25 ans en moyenne, exposées Sud-Est, à 350m d'altitude; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; fermentation via levures indigènes, en cuve inox à température contrôlée; pressurage.
Élevage:
1 an en foudre et en cuve inox
Notes:
notes de dégustation : arômes de cassis, fraise sauvage et réglisse, acidité fraîche, corps moyen, tannins souples, finale légèrement épicée.
À propos du producteur
Failoni
Situé à Staffolo, un village médiéval fondé au 12e siècle dans le comté de Jesi, Failoni se déploie sur les collines des Marches, près de la mer Adriatique, et de la chaîne des Apennins.
La propriété familiale est logée aux sources de la rivière Cesola, dans une vallée toute propice à la culture de l’olivier, mais aussi, bien sûr, à celle de la vigne, qui occupe 4 des 20 hectares.
Voir le producteur
À découvrir
