Nicolas Maillet
Mâcon Rouge
39.25 CAD / Bouteille (particulier)
33.95 CAD / Bouteille (licencié)
À venir
Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Rouge
Année:
2024
Format:
750ml
Cépage:
gamay
Code Article:
15024187
Prix Licenciés:
33.95
Un verre, svp!
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes de 50 ans, exposées Est
Dans le chai
Vinification:
macération carbonique, sur 10 jours
Élevage:
1 an en fût, puis 2 à 3 mois en cuve inox
Notes:
notes de dégustation : nez expressif sur la mûre, la framboise et les épices, acidité fraîche, attaque souple, tannins fondus, finale sur les fruits rouges.
À propos du producteur
Nicolas Maillet
Détaillé sur 8 ha, le vignoble est aujourd'hui tenu par Nicolas et Aline, artisans soignés et paysans dévoués, dont la réputation en Bourgogne n'est plus à faire.
Aux champs, ils se dédient surtout à la culture du chardonnay, mais aussi à celle de l'aligoté, du gamay et du pinot noir.
Âgées en moyenne de 50 ans, leurs vignes sont ancrées sur des coteaux argilo-calcaires et entretenues selon une logique agricole biodynamique.
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