Mâcon Rouge

37.25 CAD / Bouteille (particulier)

32.20 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
France, Bourgogne

Couleur:
Rouge

Année:
2022

Format:
750ml

Cépage:
gamay

Code Article:
15024187

Prix Licenciés:
32.20

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Un verre, svp!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Sol:
argile, calcaire

Notes:
vignes de 50 ans, exposées Est

Dans le chai

Vinification:
macération carbonique, sur 10 jours

Élevage:
en cuve inox

Notes:
notes de dégustation : nez expressif sur la mûre, la framboise et les épices, acidité fraîche, attaque souple, tannins fondus, finale sur les fruits rouges.

À propos du producteur

Nicolas Maillet

Détaillé sur 8 ha, le vignoble est aujourd'hui tenu par Nicolas et Aline, artisans soignés et paysans dévoués, dont la réputation en Bourgogne n'est plus à faire.

Aux champs, ils se dédient surtout à la culture du chardonnay, mais aussi à celle de l'aligoté, du gamay et du pinot noir.

Âgées en moyenne de 50 ans, leurs vignes sont ancrées sur des coteaux argilo-calcaires et entretenues selon une logique agricole biodynamique.

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