Nicolas Maillet

France, Bourgogne

Nicolas Maillet

<< Ça prend de beaux raisins pour faire de bons vins >>, comme dirait Nicolas

C'est du côté de Verzé, en plein coeur du Mâconnais, que la famille Maillet élabore et signe ses cuvées depuis maintenant 4 générations.

Détaillé sur 7 ha, le vignoble est aujourd'hui tenu par Nicolas, artisan soigné et paysan dévoué, dont la réputation en Bourgogne n'est plus à faire.

Aux champs, il se dédie surtout à la culture du chardonnay, mais aussi à celle de l'aligoté, du gamay et du pinot noir.

Âgées en moyenne de 50 ans, ses vignes sont ancrées sur des coteaux argilo-calcaires et entretenues selon une logique agricole biodynamique. 

Au chai, l'approche est parcellaire, et les fermentations, toutes lentes, via levures indigènes. En blanc, on privilégie la cuve inox, pour un maximum de pureté.

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Leurs produits

Mâcon Rouge Produit SAQ

Mâcon Rouge

Nicolas Maillet

France, Bourgogne

Rouge, 750ml

36.00 CAD / Bouteille

36.00 CAD / Bouteille
Mâcon-Verzé Produit SAQ

Mâcon-Verzé

Nicolas Maillet

France, Bourgogne

Blanc, 750ml

36.25 CAD / Bouteille

36.25 CAD / Bouteille
Mâcon-Verzé, Le Chemin Blanc Produit SAQ

Mâcon-Verzé, Le Chemin Blanc

Nicolas Maillet

France, Bourgogne

Blanc, 750ml

47.00 CAD / Bouteille

47.00 CAD / Bouteille
Bourgogne Aligoté, Maillet Importation privée

Bourgogne Aligoté, Maillet

Nicolas Maillet

France, Bourgogne

Blanc, 6x750ml

45.75 CAD / Bouteille

45.75 CAD / Bouteille 274.5 CAD / Caisse
VDF, Melting Potes Importation privée

VDF, Melting Potes

Nicolas Maillet

France, Bourgogne

Blanc, 6x750ml

45.75 CAD / Bouteille

45.75 CAD / Bouteille 274.5 CAD / Caisse

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